Antonio Minichiello

Ci sono ricette che fingono di essere veloci e poi richiedono tutta la pazienza del mondo. Questa no. Le Frittelle di Mele Velocissime sono un piccolo atto di ribellione contro le lunghe attese in cucina. Ti servono pochi ingredienti, una padella e dieci minuti. Punto. E sì lo dico con quella punta di soddisfazione che … Leggi tutto

Immagina di scoprire un pidocchio tra i capelli di tuo figlio e sentire quel miscuglio di fastidio colpevole e urgenza pratica che non ti lascia. È successo a me una volta in un pomeriggio di fine estate e ho passato notti a informarmi, provare rimedi e domandarmi quali soluzioni naturali meritassero fiducia. Qui non troverai … Leggi tutto

Quante volte hai abbassato il termostato e poi hai pensato che tanto il freddo sarebbe arrivato lo stesso? Oppure hai tenuto la casa a temperature estive in pieno inverno credendo che fosse l unico modo per sentirti a tuo agio. La verita e che la temperatura ideale in casa non e un numero magico da … Leggi tutto

Pulire i vetri non è un rito nobile né un segreto di pochi. È un gesto domestico che pesa meno di quanto pensiamo quando lo si fa con criterio. Qui non troverai verbi visti e rivisti né liste vuote di prodotti miracolosi. Ti racconto quello che funziona davvero in casa mia e quello che ho … Leggi tutto

Le scale telescopiche in alluminio hanno conquistato i garage, i furgoni dei tecnici e gli appartamenti con soffitti alti. Non tutte sono uguali. Qui non voglio fare pubblicità a un marchio ma offrire uno sguardo pratico e, sì, opinioni schiette su perché spesso preferisco la versione in alluminio telescopica quando devo sistemare qualcosa in alto … Leggi tutto

Se stai leggendo questo mentre il profumo di zucchine appena grattugiate ti solletica la gola allora sei nel posto giusto. Le frittelle di zucchine in padella non sono un episodio casuale della cucina estiva. Sono un esercizio di velocità, controllo e gusto: pochi ingredienti ma tante decisioni da prendere, e spesso sbagliate. Qui racconto come … Leggi tutto