Cucinare a casa cambia la mente e il corpo: come la cucina domestica salva la dieta e la volontà
Mi sono sempre chiesto perché un piatto di pasta preparato in casa sembra avere più potere sulle nostre decisioni di una lunga lista di consigli nutrizionali. Non è solo sapore. È abitudine. È controllo. È la possibilità di ricomporre la giornata partendo da un gesto semplice ma concreto: mescolare, assaggiare, correggere. In questo pezzo provo … Leggi tutto